Lỡ Hẹn Cùng Xuân - Lạp Diện Thổ Đậu Ti - Chapter 18

Chào mừng bạn đến với cộng đồng truyện lớn nhất VN - Metruyen.tv

Lỡ Hẹn Cùng Xuân - Lạp Diện Thổ Đậu Ti

Chương 18

—— Vùng đất của Nguyệt Lượng và Dâu Dại

—— Đăng lúc 15:45 ngày 20/09/2024 tại Vân Nam

Chào buổi chiều!

Tôi vừa tỉnh dậy sau một giấc ngủ trưa. Ngủ trưa đúng là tuyệt vời thật, tuy hình như chỉ chợp mắt khoảng bốn mươi phút, nhưng bây giờ tinh thần tôi cực kỳ tỉnh táo.

Tôi đã ổn định chỗ ở tại Thụy Lệ rồi!

Sau khi đăng bài du ký trước, tôi nhận được rất nhiều tin nhắn riêng. Mọi người nghe nói điểm dừng chân tiếp theo của tôi là Thụy Lệ thì đều rất quan tâm đến sự an toàn của tôi. Xin lỗi vì đã khiến mọi người lo lắng nhé! Tôi nghĩ nên tranh thủ đăng một bài Weibo, đăng vài tấm ảnh, vừa để những bạn chưa từng tới đây có thể nhìn thấy Thụy Lệ trông như thế nào, vừa để báo bình an.

Tôi tra cứu trên mạng thì biết, xét về điều kiện khí hậu, Thụy Lệ thuộc vùng cận nhiệt đới.

Nói ra thì cũng hơi xấu hổ, chút kiến thức địa lý ít ỏi của tôi từ lâu đã trả lại hết cho thầy cô rồi. Trước khi tra cứu kỹ tài liệu, tôi vẫn luôn nghĩ Thụy Lệ là khí hậu nhiệt đới cơ đấy… Nhưng cũng không trách tôi được, quá nhiều chi tiết của thành phố này có tính đánh lừa cảm giác, cây cối um tùm, không khí nóng ẩm, nhiệt độ cao, ánh nắng gay gắt, mưa nhiều, vị đắng của cỏ cây đan xen với hương ngọt nồng của hoa cỏ… Tất cả những điều đó đều mang lại trải nghiệm rất nhiệt đới. Thành phố này dùng cách trực diện và mãnh liệt ấy để đánh lừa toàn bộ giác quan của tôi.

Trước khi đến Thụy Lệ, tôi chưa từng thấy loại cây trồng ven đường như thế này — một thân cây trơn nhẵn, to khỏe, vươn thẳng lên trời cao, chỉ ở phần ngọn mới xòe ra vài chiếc lá to như cái quạt.

Thật sự đã dọa tôi một phen. Với hiểu biết nông cạn của mình, tôi cứ tưởng đó là cây dừa. Trông rất giống. Vì vậy khi đi ngang qua, tôi còn cố tình đi sát mép bên kia đường, sợ có quả dừa rơi xuống đập trúng mình… Sau đó hỏi cô lễ tân khách sạn mới biết, loại cây này gọi là đại vương thốt nốt, một loại cây họ cọ.

Ngoài ra, cây trồng ven đường ở đây còn có cả mít và xoài.

Không chỉ có những cây cao lớn, mà còn có rất nhiều bụi cây thấp thường xanh. Lá cây béo mập đến mức trông như chỉ cần chạm vào là nước sẽ nhỏ ra.

Nói xong về khí hậu, nếu xét theo phân chia hành chính, Thụy Lệ trực thuộc châu tự trị Đức Hoằng của dân tộc Thái và Cảnh Pha, tỉnh Vân Nam, nên từ kiến trúc đến ẩm thực, khắp nơi đều mang đậm phong vị dân tộc Thái.

Tối qua tôi may mắn nhắm mắt chọn đại trúng một quán ăn vặt kiểu Thái. Tôi ăn một phần gỏi chấm chanh, ấn tượng sâu sắc đến mức nhất định phải dành cho nó vài dòng, miến gạo mảnh được luộc chín rồi để nguội, ăn kèm gan bò, lòng bò, thịt bò băm và rau tần ô. Phần nước chấm mới là linh hồn, dùng nước cốt chanh và nước me chua, trộn cùng ớt giã, hẹ băm và mùi Miến.

Cách ăn là dùng đũa cuộn miến và đồ ăn kèm, nhúng qua nước chấm một lượt, rồi cho tất cả vào miệng, cảm nhận vị chua và cay có sức xuyên thấu cực mạnh.

(Đối với tôi thì chanh và ớt đều thuộc dạng “liều chết người”, trân trọng mời các bạn thích vị nặng tới trải nghiệm, chắc sẽ rất thích.)

Người bạn mới tôi quen ở Thụy Lệ là người địa phương. Cô ấy nói gỏi chấm chanh chỉ là lựa chọn nhập môn cho du khách, còn khuyên tôi nên thử “Gỏi đắng”.

Cái gọi là gỏi đắng, là thay nước chấm chanh bằng nước đắng — dịch tiêu hóa trong ruột lợn hoặc ruột bò, chế biến thành một loại nước sốt.

Tôi không dám thử.

Thật sự là không ổn đâu T T

Trong lúc cười nhạo tôi, cô ấy cũng tiện thể phổ cập cho tôi “linh hồn” của ẩm thực Thái: chua, cay, đắng, sống.

Tôi cảm thấy khẩu vị của một vùng đất có mối liên hệ mật thiết với khí hậu địa phương. Vì thời tiết nóng ẩm, nên những hương vị k*ch th*ch mạnh như vậy giúp k*ch th*ch vị giác, điều hòa khí, lại còn giải nhiệt, giải độc.

(Có lẽ giống với trà thanh nhiệt của Quảng Đông?)

……

Ngoài văn hóa và phong tục của các dân tộc thiểu số, nhắc đến Thụy Lệ thì không thể không nhắc đến Myanmar.

Đây cũng chính là lý do tôi nhận được rất nhiều tin nhắn nhắc nhở phải chú ý an toàn.

Những trải nghiệm hiện tại của tôi ở Thụy Lệ nói với tôi rằng, đây chỉ là một thành phố nhỏ rất đỗi bình thường, dịu dàng, chậm rãi và yên tĩnh. Dù một số cửa hàng có biển hiệu viết bằng tiếng Miến, trên đường có thể thấy các trung tâm môi giới lao động giới thiệu việc làm qua biên giới, tôi cũng có gặp một số người Myanmar, đa phần làm trong ngành dịch vụ, hoặc tụ tập thành hàng dài ở khu vực cửa khẩu, vận chuyển hàng hóa qua lại bằng những cách rất nguyên sơ và thô mộc: chở bằng xe máy, hoặc xách tay… Nhưng những điều này hoàn toàn không khiến người ta cảm thấy bất an.

Bởi vì nơi này là Trung Quốc.

Đường biên giới quốc gia đã ngăn cách tất cả những yếu tố nguy hiểm khiến con người sợ hãi.

Còn có một chuyện rất thú vị. Tôi đi xe công nghệ đến khu cửa khẩu quốc môn, tài xế ban đầu đang dùng phương ngữ nói chuyện điện thoại với bạn, nhưng khi tôi lên xe, anh ấy lập tức chuyển sang tiếng phổ thông, biến thành ngôn ngữ mà tôi có thể nghe hiểu.

Anh ấy đang hẹn bạn tối đi ăn rồi đánh bài.

Tài xế nói, nhìn là biết tôi là du khách, lại còn là con gái, sợ tôi sẽ thấy hoảng.

Đây thực ra là một trong những thiện ý rất nhỏ mà tôi thường xuyên cảm nhận được kể từ khi đến Vân Nam.

Tôi đè nén thuộc tính sợ giao tiếp xã hội, lấy hết can đảm hỏi một câu: “Anh ơi, Thụy Lệ gần Myanmar như vậy, có an toàn không ạ?”

Tài xế hỏi ngược lại tôi: “Khi cô đến Thụy Lệ, trên đường có gặp chốt kiểm tra của cảnh sát vũ trang không?”

Tôi nói là có, rất nhiều.

Anh ấy cười bảo: “Yên tâm đi. Trên đường biên giới dài 4.060 km của Vân Nam, những chốt kiểm tra như vậy, đếm không xuể đâu.”

……

Duyên phận giữa tôi và vị tài xế này vẫn chưa kết thúc.

Tôi ở khu quốc môn tham quan một lúc, dạo cửa hàng miễn thuế, chợ hàng lưu niệm, còn mua một ly trà sữa Myanmar. Trùng hợp là lúc quay về, tôi lại bắt trúng xe của anh ấy.

Anh ấy chở xong tôi cũng chưa đi ngay.

“Ít cuốc quá,” Anh nói, “đa phần là khách đoàn, không nhộn nhịp được như trước kia. Mong dịp Quốc khánh mùng Một tháng Mười sẽ đông khách hơn.”

Trên đường tôi hỏi, Thụy Lệ chẳng phải là thành phố du lịch sao?

Tài xế cười: “Mấy năm nay hàng xóm bên kia làm ầm lên, kéo theo Thụy Lệ bọn tôi cũng bị nói như yêu ma quỷ quái… Thụy Lệ của chúng tôi tốt thế này mà!”

……

Rời khỏi khu thương mại biên giới nơi cửa khẩu Tỷ Cáo, chúng tôi lại trải qua một lần kiểm tra an ninh nữa.

Tôi phải xuống xe, đi kiểm tra theo lối dành cho người đi bộ.

Tài xế thì lái xe, mở cốp, đi kiểm tra theo luồng xe cộ.

Đến khách sạn, lúc tôi chuẩn bị xuống xe, anh tài xế gọi tôi lại, nhét vào tay tôi một tờ rơi, nói là bắt buộc phải phát cho hành khách, rồi chúc tôi chơi vui ở Thụy Lệ.

Tôi đứng bên đường mở tờ rơi màu sắc sặc sỡ ấy ra, hóa ra là cả một trang đầy ắp kiến thức phòng chống lừa đảo.

Trong lòng bỗng chốc ngổn ngang đủ vị, cảm xúc rất phức tạp.

–

Tiểu Bạch là chó Maltese

20/09/2024 15:48- bình luận

[Haiz… hoàn toàn hiểu tâm trạng của Nguyệt Lượng. Rất nhiều chuyện, thật ra quốc gia vẫn luôn nỗ lực. Mong những điều tệ hại ngày càng ít đi, mọi người đều bình an!]