“Ba ơi, trưa mình ăn ở đây thật à? Nhưng con để ý rồi, chỗ này chẳng phải chỉ bán bữa sáng thôi sao… Nhưng mà, không thể phủ nhận, mấy món họ cầm trên tay trông thơm quá, sữa đậu nành nhìn thôi cũng khát nữa.”

Ba của Hứa Đa Đa tên là Hứa Quân. Sau khi ngồi xuống, ông lặng lẽ đảo mắt quan sát khắp đại sảnh, rồi thấp giọng bày tỏ sự nghi hoặc với cha mình.

Nếu như ánh mắt ông không cứ chốc chốc lại liếc sang đồ ăn trên tay người khác, thì sự nghi hoặc này có lẽ sẽ đáng tin hơn đôi chút.

Nỗi lo của Hứa Đa Đa lúc trước không phải không có lý. Quả thật vợ chồng Hứa Quân đến vào đúng lúc Ngự Thiện Phòng vừa kết thúc bán đồ ăn sáng, dù có muốn mua hai cái bánh nướng kẹp thịt thăn để nếm thử cũng không thể.

Nguyên liệu cho bữa sáng đã bán sạch sành sanh, đầu bếp Vương cũng đang dọn dẹp bếp núc, nghỉ ngơi chốc lát rồi sẽ bắt tay chuẩn bị bữa trưa.

Muốn hỏi mượn chút đồ ăn thừa của khách khác?

Đùa à, nếu ông dám hỏi câu đó, đảm bảo khách kia sẽ diễn luôn cho ông xem thuật ảo diệu, bánh kẹp thịt biến mất trong 10 giây!

Ông tưởng tôi mua nhiều vậy là vì rộng rãi chắc? Tôi ăn còn chẳng đủ nữa là, sao có thể bán cho người khác chứ!

May mà Hứa Quân vẫn còn lý trí, không làm ra hành động l* m*ng như thế.

Nghe con trai nói, ông cụ Hứa không khách khí mà trợn mắt liếc ông một cái, nói:
“Cặp mắt kia trên mặt con là để trưng à? Nhìn khắp một vòng rồi mà không thấy bảng thực đơn sau quầy hả? Ở đây không chỉ bán bữa sáng đâu, còn bán cả bữa trưa và tối nữa đấy. Giờ còn một tiếng nữa mới tới giờ trưa, chúng ta cứ ngồi đây đợi, tới lúc đó chưa chắc đã còn chỗ đâu.”

Dường như để chứng minh lời ông cụ nói là thật, vừa dứt lời thì lại thấy một nhóm bảy tám người từ ngoài bước vào, đảo mắt tìm chỗ trống, rồi vui mừng kéo nhau tới ngồi bàn lớn nhất còn lại.

Có người vừa đi vừa nói:
“Ha ha, tụi mình may ghê, đoán được hôm nay quán mới khai trương sẽ đông khách nên tới sớm, vừa kịp giành được cái bàn to cuối cùng rồi.”

“Thật luôn, may mà nhớ ra, không thì tụi mình phải chia làm hai bàn mất. Mọi người xem thực đơn hết chưa, thật ra cũng không nhiều món lắm, tôi có một ý tưởng táo bạo: sao mình không gọi hết luôn đi? Dù sao thì cũng ăn hết mà!”

“Ý hay đấy, tôi ủng hộ nè he he. Trong phần tráng miệng có món chè xoài bưởi giá 25 đồng một phần, quán cũng chẳng b*n n**c gì khác, chi bằng mỗi người gọi một ly đi, coi như là thức uống. Cũng gần bằng giá trà sữa ngoài tiệm thôi mà.”

“Được được, cứ vậy đi!”

Nhóm thanh niên mới tới kia nói chuyện không nhỏ tiếng chút nào, ít nhất thì Hứa Quân nghe được toàn bộ. Trong lòng ông không khỏi lấy làm kinh ngạc. Bọn họ phải tin tưởng tay nghề chủ quán đến mức nào mà ngay ngày đầu khai trương đã muốn gọi hết toàn bộ món trong thực đơn? Không sợ ăn trúng món dở à?

Ông mới vừa xem qua, giá món ăn ở đây trung bình cao hơn mấy quán bình dân bên ngoài đến một nửa, ngang ngửa với mấy nhà hàng khách sạn khá sang trong thành phố.

Vậy mà quán này lại nằm ở chỗ hẻo lánh, trang trí thì đơn giản mộc mạc, so với nhà hàng sang trọng thì chẳng bằng cái móng chân, mà lại dám hét giá cao như vậy, thế mà vẫn có nhiều người chịu bỏ tiền ra mua?

Cái bánh kẹp thịt thăn bán buổi sáng kia cũng đâu rẻ gì, chỉ vài miếng bánh với vài lát thịt mà đã hơn chục đồng. Nếu thêm nhân thì có thể lên tới hai mươi, ba mươi đồng là chuyện thường.

Ngày nào cũng ăn như thế, ví tiền người bình thường chịu sao nổi?

Hứa Quân cảm thấy thế giới này như đã tiến hóa đến mức điên rồ trong lúc ông không để ý vậy.

Nhưng đồng thời trong lòng ông cũng nhen nhóm một tia mong đợi. Nếu, nếu đồ ăn của chủ quán thực sự ngon đến thế, thì chẳng phải nhà họ đã nhặt được báu vật rồi sao?

“Mới chưa ăn được miếng nào mà cái này không tin, cái kia cũng không tin, đợi lát ăn vào miệng rồi sẽ biết quyết định ăn ở đây sáng suốt cỡ nào.” - Bà Hứa bên cạnh cũng góp lời, rồi không quên nhắc con trai một câu: “Phải rồi, hiếm lắm các con mới về, bữa này để vợ chồng con đãi.”

Hứa Quân cười khổ không nói gì, coi như ngầm đồng ý. Thực ra cũng đúng thôi, đúng ra họ phải mời mà.

“Đa Đa, mau qua đây với mẹ nè.” - Ở bên kia, Khang Kim Phượng cười tít mắt vẫy tay với con trai, tò mò hỏi:
“Thấy con quay tới quay lui dọn dẹp cả buổi, ai bảo con làm thế? Nghe ông nội nói, đây là tiệm do người thuê nhà của cụ cố con mở, đồ ăn ở đây ngon lắm hả? Con thử mấy món rồi, kể cho mẹ nghe với.”

Hứa Đa Đa vừa đúng lúc làm gần xong việc, nghe mẹ gọi liền chạy về, rút mấy tờ giấy lau mồ hôi trên trán. Nhìn có vẻ mệt nhưng khuôn mặt lại tràn đầy phấn khích, như thể nghiện làm việc rồi vậy.

“Mẹ ơi, đây là việc con tranh làm đó nha! Lúc đầu có rất nhiều anh chị cô chú muốn giúp ông Vương đấy, may mà con là người đầu tiên xung phong, thế là được chọn rồi, hì hì. Ông Vương còn hứa sẽ thưởng cho con nữa đó. Mẹ nói xem, ông ấy có chịu làm cho con một phần cơm chiên dứa hải sản không?”

Cậu bé tỏ ra rất đắc ý. Nói xong lại bắt đầu hồi tưởng vị ngon của những món đã ăn.

“Mẹ biết không, đồ ăn ông Vương làm món nào cũng siêu ngon! Cỡ một tuần trước, cụ cố mang về vài chiếc bánh nhân thịt to thơm phức, con vừa cắn miếng đầu đã mê luôn, ăn chưa đã, còn dùng tiền tiêu vặt tự xếp hàng mua nữa cơ!

Từ đó đến giờ, bữa sáng ngày nào con cũng ăn ở đây hết. Không nói quá đâu, con cảm giác đồng hồ sinh học của mình còn chuẩn hơn hồi đi học, đúng là ngủ sớm dậy sớm mới khỏe mạnh, chim dậy sớm mới bắt được sâu!”

Dọn dẹp gần hai tiếng đồng hồ, Hứa Đa Đa thật sự không thấy mệt. Mà khách ăn bây giờ phần lớn rất có ý thức, thùng rác ngay bên cạnh, ăn xong tiện tay bỏ rác là xong.

Bàn trong quán không rõ làm từ gì, dầu mỡ trong đồ ăn cũng không bám lên mặt bàn, lau nhẹ một cái là sạch như mới.

Có thể nói, trong suốt thời gian giúp đỡ này, việc cậu tiêu hao sức lực nhiều nhất chính là đi từ bàn này sang bàn kia, chứ dọn rác và lau bàn thì đơn giản quá chừng.

Thấy mẹ có vẻ đã tin lời mình, Hứa Đa Đa càng cười toe toét, nheo mắt nói tiếp:

“Bánh nhân thịt thơm phức, tiểu long bao, sữa đậu nóng lạnh, mấy cái đó là bán vào bữa sáng. Hôm trước con còn được ăn chực một bữa nữa cơ, có canh gà hầm hạt dẻ, cải thìa xào, thịt bò xào ớt chuông, nấm nhồi thịt, cá chim hấp, bánh khoai tím, món nào cũng ngon cực kỳ! Ngay cả nấm, món con ghét nhất mà hôm đó con ăn liền ba miếng luôn đó! Rồi hôm nay ông Vương ra món mới nữa, bánh kẹp thịt thăn, vỏ bánh mỏng giòn rụm, cắn một miếng là thơm ngát mùi mè, thịt bên trong dày hơn bình thường, dai mềm cực thích, còn có cả rau củ ăn kèm nữa, kẹp lại một miếng cắn vào, trời ơi hạnh phúc dã man!”

“Ba mẹ, lát nữa nhất định phải ăn cho xong bữa trưa nha, đừng vội về đó!”

Một tràng dài như pháo nổ vang lên, khiến Khang Kim Phượng nghe mà ngây người, đây có phải là đứa con trai mà điểm Văn lúc nào cũng lẹt đẹt không vậy? Nói được thế này, viết văn cũng phải đạt điểm giỏi chứ nhỉ?

Nói đi cũng phải nói lại, chỉ nghe con kể mà vị giác đã bị đánh thức rồi!

Ban đầu mấy thực khách xung quanh chỉ nghe cho vui thôi, nghĩ bụng: nhóc mập này ăn cái gì thì trước họ cũng từng ăn, chắc cũng chẳng đến mức khiến người ta xúc động gì nhiều. Ai ngờ đâu, sau khi kể mấy món thông thường, nhóc lại tuôn một tràng tên món ăn toàn đồ khó gặp, vừa mặn vừa ngọt vừa có canh có tráng miệng, nghe cái biết ngay là ngồi ăn cùng chủ quán và chủ nhà luôn rồi, khiến người ta ghen tị ghê gớm.

Xin hỏi có cách nào để chủ quán hoặc chủ nhà nhận tụi tôi – những người không có quan hệ máu mủ gì làm bà con không ạ? Chờ online, gấp lắm rồi.

Đang ghen tị thì họ bỗng bừng tỉnh, ủa không phải mình đang ngồi chờ ăn trưa ở đây sao?

Tuy không chắc được ăn đúng mấy món Hứa Đa Đa kể, nhưng trên bảng thực đơn treo cũng toàn món hấp dẫn, chẳng thua gì đâu.

Vậy thì có gì phải tiếc? Trước mắt phải gọi hết mấy món có sẵn đã!

Nghĩ vậy, đám khách liền thay đổi thái độ, nhao nhao bàn lại: hay là ngoài mấy món định gọi, mình gọi thêm vài món nữa đi? Dịp thế này không được để lỡ đâu.

Người bạn lý trí: Bình tĩnh nào, tụi mình ăn không hết nhiều vậy đâu =_=

Người bạn cuồng nhiệt: Gọi hết đi, ví tôi chịu được! Ăn không hết thì gói mang về! À mà tối mình ăn ở đây luôn nhé?

Dưới ánh mắt mong chờ của đông đảo thực khách, một tiếng trôi qua vèo cái là hết.

Mười giờ bắt đầu nhận gọi món, tới mười giờ hai mươi là bắt đầu có món được bưng ra.

Rõ ràng chỉ là một quán ăn nhỏ do một người điều hành, nhưng đầu bếp Vương sắp xếp đâu ra đó, cố gắng phục vụ đều các bàn, không để thời gian chênh lệch giữa các bàn quá xa.

Chỉ tiếc món ăn quá ngon, nên thường rơi vào tình trạng: chưa kịp đặt xuống đã bị “quét sạch”.

Vợ chồng Hứa Quân ăn tới mức không ngẩng đầu nổi. Bàn họ đã lên được bốn món: đậu đũa xào thịt bằm, thịt heo xào chua ngọt, thịt kho tàu và gà xé trộn.

Món gà xé là món nguội, đã được chuẩn bị sẵn. Dùng đùi gà lột da, luộc chín rồi xé nhỏ, trộn với sốt đặc chế và thật nhiều mè trắng.

Sau khi trộn đều, đùi gà trắng, ớt hiểm đỏ, rau ngò xanh, lát chanh vàng, cộng thêm mùi thơm cay nồng của sốt chua cay, vừa nhìn vừa ngửi thôi đã khiến người ta… nước miếng chảy dài hai dặm.

Món gà xé nguội này khi bưng ra còn được ướp lạnh, thịt ăn không khô, mềm dẻo hơi sật sật, mát lạnh làm dịu cả cơn nóng, cả người thư thái.

Hứa Quân ngần ngừ gắp một đũa nếm thử, nhai mấy miếng, đồng tử dần dần giãn ra, khẽ “xì” một tiếng như bị cay, rồi vùi đầu xúc liền mấy miếng cơm.

Cảm giác cay dịu xuống, khẩu vị liền mở ra, ông liên tục gắp thêm vài đũa, thoáng cái đã hết hơn nửa bát cơm.

Khang Kim Phượng cũng phản ứng tương tự, đều bị mùi vị món gà xé làm kinh ngạc.

Ba người còn lại trên bàn cũng ăn hối hả, sợ chậm một chút phần gà mềm ngon kia sẽ hết mất.

Kết quả là, món đầu tiên bưng ra ấy, còn chưa đợi được món thứ hai đã thấy… hết sạch. Đĩa sứ trắng không còn một cọng ngò.

Món thứ hai lên là thịt kho tàu, món này cũng được hầm sẵn từ sớm, mùi thơm ngào ngạt trong đại sảnh từ chín giờ là phần lớn do nó mà ra. Với sức hấp dẫn bá đạo như vậy, bàn nào cũng gọi món này cả.

Món vừa lên, mọi người càng không thể chờ nổi mà lao vào nếm thử…