Chương 59

Sau khi Khang Khang theo bác cả về nhà, Mộc Thiêm vẫn đang mải miết với các xiên nướng, nhưng khi cậu ngẩng đầu nhìn hàng dài trước mặt, bỗng thấy xây xẩm mặt mày.

Nướng không xuể, thực sự nướng không xuể...

Dù bình thường khách nhà cậu cũng rất đông, nhưng thường là rải rác kéo đến, hoàn toàn không giống như bây giờ tất cả đều vây kín trước quầy, nhìn thôi đã thấy áp lực. Hơn nữa so với khách quen, du khách rõ ràng phấn khích hơn nhiều, họ không chỉ ăn đồ nướng mà còn đủ kiểu chụp ảnh check-in, thậm chí có người còn liên tục hối thúc.

Mộc Thiêm sau vài tiếng đồng hồ, không chỉ nướng đồ đến mỏi nhừ mà nói cũng đến hụt cả hơi.

Vẫn là khách quen biết thương người. Một vị khách quen sau khi đặt món xong chú ý thấy vẻ mặt có chút "mệt mỏi đến mức chẳng muốn yêu đời nữa" của cậu, liền mở lời quan tâm: "Ông chủ vất vả quá, hay là anh nghỉ ngơi hai phút ăn chút gì đi?"

"Không sao đâu, tôi vẫn chưa đói." Mộc Thiêm lắc đầu, giờ cậu chỉ muốn nhanh chóng nướng xong để về nhà nghỉ ngơi.

"Vậy anh uống cốc nước chanh đi, quán trà sữa bên kia đang có chương trình khuyến mãi mua một tặng một, tôi mua dư một cốc."

Vị khách quen nói xong liền cắm sẵn ống hút vào cốc nước chanh đặt lên mặt bàn gần chỗ cậu nhất, còn nhắc cậu mau uống đi.

"Cảm ơn." Mộc Thiêm thực sự cũng thấy khô cổ họng nên không từ chối, cậu nghiêng người kéo khẩu trang ra trực tiếp uống hết nửa cốc.

Uống xong cốc nước chanh, cả người dễ chịu hơn hẳn, nét mặt cũng dịu đi rõ rệt. Cậu đeo lại khẩu trang và tiếp tục rắc gia vị lên đồ nướng.

Giữa bếp nướng, bánh gạo đã được nướng đến mức bề mặt nổi lên nhiều bong bóng nhỏ, màu sắc chuyển sang vàng kim, nhìn thôi đã biết chắc chắn là ngon. Còn có đậu hũ khô, bề mặt màu nâu sẫm được nướng cháy cạnh, tỏa ra mùi đậu nành nướng cực kỳ mời gọi. Những món thịt thì khỏi phải nói, bề mặt đều xèo xèo chảy mỡ, theo những đợt rắc gia vị, món nào cũng hoàn mỹ đến mức khiến người ta muốn thốt lên vài tiếng "oa" để tỏ lòng tôn trọng.

Mộc Thiêm cũng không uống không cốc nước chanh của khách quen, khi đóng gói phần đồ nướng của người đó, cậu lén cho thêm một xiên chân gà nướng vào trong.

Vị khách quen lúc đầu không phát hiện ra, mãi đến khi ăn xong một chiếc chân gà nướng sống giòn sém thơm ngon, lại thấy trong hộp còn một chiếc chân gà nướng chín mềm dẻo róc xương và cực kỳ thấm vị mới nhận ra điều đó.

Gần tám giờ tối, khu vực quanh quầy đồ nướng vẫn còn rất đông người. Mộc Thiêm cảm thấy ngày mai phải mang thẻ gọi số ra dùng lại, nếu không để một số khách xếp hàng nửa ngày trời rồi mới phát hiện đồ nướng đã hết thì không hay cho lắm.

Hồi mùa đông nhà cậu vẫn dùng thẻ gọi số, nhưng vì nhiều lý do, thỉnh thoảng thẻ vẫn bị thất lạc vài cái, hoặc có khách mới không biết phải lấy thẻ, cứ đứng xếp hàng sau một hồi lâu mới phát hiện ra, gây ra không ít tình huống dở khóc dở cười. Vì vậy khi thời tiết ấm dần lên, cậu đã cất thẻ đi để khách xếp hàng bình thường.

"917, cậu ước tính xem số nguyên liệu còn lại đủ cho bao nhiêu người mua nữa."

Hệ thống vào thời khắc mấu chốt vẫn rất đáng tin cậy, trực tiếp thống kê xong rồi báo cho cậu. Nghe được đáp án, Mộc Thiêm ngẩng đầu hô to về phía cuối hàng: "Nguyên liệu chỉ còn đủ cho 130 người gọi món thôi, các bạn tự đếm đi nhé, ai xếp sau vị trí 130 thì đừng đợi nữa."

Cũng may quán cậu có giới hạn số lượng, mỗi người chỉ được mua tối đa mười phần, cộng thêm việc hôm nay cậu đã chuẩn bị nhiều nguyên liệu hơn, nếu không thì thật sự chẳng đủ cho ngần ấy người mua.

Giọng cậu không hề nhỏ, nhưng do xung quanh quá đông người, mà khách hàng xếp hàng thì không thể đứng yên lặng được, người thì tán gẫu, người xem video, người chơi game, lại có người đang livestream, tóm lại là làm đủ mọi việc, náo nhiệt không để đâu cho hết, chỉ có những người đứng hàng đầu mới nghe rõ tiếng cậu nói.

Mộc Thiêm khẽ nhíu mày, đang định hét lại lần nữa thì hệ thống nhắc nhở cậu rằng trên xe có chức năng khuếch đại âm thanh.

Cậu chưa kịp cảm thán chiếc xe nhà mình đa năng đến mức nào, liền cúi đầu nói vào chỗ thu âm, lặp lại lời nhắc nhở vừa rồi. Lần này âm thanh truyền đi xa đến mức ngay cả trong trường học cũng mơ hồ nghe thấy, chứ đừng nói là các khách hàng.

"Một, hai, ba... May quá may quá, mình ở hàng đầu."

Nghe thấy thông báo truyền ra từ loa phóng thanh, thực khách trước quầy đồ nướng đầu tiên là đồng loạt im lặng trong hai giây, sau đó ai nấy đều bắt đầu vươn cổ đếm vị trí của mình.

Khách ở hàng đầu hoàn toàn không lo lắng, nhưng những người ở phía sau thì bắt đầu trở nên căng thẳng, tuy nhiên trong chốc lát vẫn chưa có ai rời đi.

Lúc này, nhân duyên tốt của Mộc Thiêm mới được thể hiện rõ, có vài sinh viên đã chủ động giúp đỡ kiểm đếm số người.

"Một, hai..."

Đếm xong, họ còn thay Mộc Thiêm nói lời xin lỗi với những khách hàng xếp sau vị trí 130, bảo họ ngày mai hãy quay lại.

"Tôi đã xếp hàng nãy giờ rồi, ông chủ không thể đi chuẩn bị thêm chút nguyên liệu sao?"

"Đúng đấy, cất công lặn lội đường xa mới tới được đây, bảo ông chủ bán thêm chút đi mà."

Khách quen thì còn đỡ, nghe thấy không đủ nguyên liệu tuy có chút thất vọng nhưng vẫn trực tiếp rời đi, thầm nghĩ ngày mai sẽ đến sớm hơn, hoặc đợi qua dịp nghỉ lễ Quốc tế Lao động rồi mới ăn cho đỡ đông. Nhưng du khách từ nơi khác đến, ngửi thấy mùi đồ nướng quyến rũ quanh đây thì lại không cam lòng rời đi như vậy.

Mấy sinh viên đã giúp thì giúp cho trót, liền lên tiếng giải thích: "Ông chủ bày hàng từ chiều đến giờ, mấy tiếng đồng hồ không nghỉ ngơi rồi, anh ấy chỉ có một mình, thật sự làm không xuể đâu."

"Ngày mai mọi người đến sớm nhé, quán của ông chủ đều dùng nguyên liệu tươi sống được sơ chế ngay buổi sáng, bán hết là thôi."

Những vị khách ở cuối hàng thực ra cũng chưa xếp hàng bao lâu, họ không muốn đi chủ yếu là vì mùi hương quá hấp dẫn, cảm giác nếu không được ăn đồ nướng thì tối về nằm mơ cũng phải thèm chết mất. Nhưng người ta đã nói nguyên liệu chỉ có bấy nhiêu, họ chẳng lẽ lại giở quẻ bắt ông chủ biến thêm đồ ăn ra cho mình.

Nhận ra hôm nay chắc chắn không ăn được, một bộ phận du khách đành ngậm ngùi rời đi, nhưng vẫn có vài người không cam tâm, cố gắng bỏ tiền ra mua chỗ, hoặc nhờ người khác chia cho mình vài xiên.

Khách quen một là đã đến sớm mua xong rồi đi, hai là đến muộn thấy đông quá không muốn chen lấn nên bây giờ phần lớn người đang xếp hàng đều là dukhách, lặn lội tốn kém tới đây để ăn đồ nướng, hầu như chẳng ai chịu bán lại chỗ. Tất nhiên, chủ yếu vẫn là do người muốn mua chỗ trả giá chưa đủ cao, nếu không thì chẳng có chuyện có tiền mà không mua được chỗ ngồi.

Nói chuyện tiền nong không xong, có người bắt đầu chuyển sang nói chuyện tình cảm, tìm thấy đồng hương từ nơi khác đến, lân la vài câu cuối cùng cũng ké được hai phần đồ nướng. Tất nhiên chỉ là ké suất mua của người ta thôi, còn tiền thì vẫn tự mình trả.

"Sao lại có món sườn nướng ngon đến thế này? Ngon đến mức bùng nổ luôn!"

Sườn nướng nhà Mộc Thiêm là cả một dẻ sườn dài, bản thân nguyên liệu đã rất tốt, nướng ra lại càng đẹp mắt. Bề mặt sườn thơm phức, bóng bẩy mỡ màng, gia vị được rắc đều lên trên, ngay cả trên xương cũng thấm vị. Khi cắn vào, bên ngoài giòn thơm bên trong mềm ngọt, đặc biệt là phần thịt dính vào xương có độ dai sần sật, ăn cực kỳ thơm.

Cặp đôi trẻ nhờ tình đồng hương mà ké được hai phần đồ nướng, một người ăn sườn nướng, một người ăn móng giò nướng, ngon đến mức chỉ muốn nhảy cẫng lên tại chỗ.

Đến khi họ đổi cho nhau nếm thử một miếng, phát hiện món trong tay đối phương cũng ngon như vậy thì chỉ hận hôm nay mình đến quá muộn. Nỗi đau khổ nhất trên đời chẳng gì bằng việc đứng trước quầy đồ nướng mà không được ăn một bữa linh đình.

Thậm chí khi họ định cảm thấy tủi thân, thì cũng vì đồ nướng trên tay quá thơm, ngon đến mức tâm trạng vô thức bay bổng lên, căn bản không thể buồn nổi.

Ăn sạch bách thịt, hai người vẫn còn đang gặm xương, đợi đến khi họ gặm xong, khúc xương đó đến cả mùi thịt cũng chẳng còn, sạch đến mức ước chừng ném xuống đất chó cũng phải chê.

Cặp đôi nhỏ vẫn thấy chưa đủ đô, còn vị đồng hương vừa rồi mềm lòng cho họ ké mất hai phần đồ nướng, sau khi thưởng thức đồ nướng xong mới thật sự gọi là hối hận, hận không thể quay ngược thời gian về lúc gọi món để trực tiếp từ chối họ.

Du khách đến ăn đồ nướng hôm nay đều vô cùng hài lòng, cảm thấy quả không hổ danh là quầy đồ nướng hot rần rần trên mạng, hương vị đúng là miễn chê.

Khách khứa thì hài lòng rồi, nhưng Mộc Thiêm thì sắp mệt chết, cuối cùng cũng nướng xong mẻ cuối cùng. Nghe thấy những khách hàng chưa rời đi quanh đó vừa ăn vừa hét bảo cậu ngày mai đến sớm một chút, chuẩn bị nhiều nguyên liệu hơn, cậu đến cả quầy đồ nướng cũng chẳng buồn dọn, dập tắt than rồi trực tiếp lái xe chạy mất hút.

"Ha ha ha ha, xem ra hôm nay ông chủ mệt rã rời thật rồi, chạy nhanh thế không biết." Một cậu sinh viên vừa quay video vừa cười, cười xong thì đăng đoạn video lên diễn đàn của trường.

Sau khi đăng video, cậu ta cứ ngỡ các bạn học sẽ cùng cười với mình, không ngờ nội dung các bài phản hồi lại không giống như cậu ta nghĩ cho lắm.

[Buồn cười lắm sao? Cứ nghĩ đến chuyện trưa nay thức dậy đến cơm còn chẳng thèm ăn để dành bụng chiều đi ăn đồ nướng nhà anh ấy, kết quả đến cổng trường thì căn bản không đến lượt xếp hàng, tôi cười không nổi luôn đây này.]

[Bình thường tôi toàn năm sáu giờ mới ra ăn, hôm nay nghỉ lễ nên đặc biệt đi sớm hơn, kết quả mọi người tin được không? Chưa đến năm giờ tôi ra đã thấy ít nhất cả trăm người đang xếp hàng, lúc đó tôi thấy trời đất như sụp đổ luôn.]

[Đám người tỉnh khác đáng hận, ở chỗ các người không có đồ nướng à? Tại sao phải tới đây giành đồ ăn với tôi? Các người có hiểu được nỗi đau của việc xếp hàng mười mấy phút đồng hồ xong nghe ông chủ bảo hết nguyên liệu không?]

[Dịp Quốc tế Lao động mẹ tôi vừa gửi tiền sinh hoạt phí, còn cho thêm mấy trăm tệ bảo kỳ nghỉ ăn món gì ngon ngon chút, kết quả là tôi chẳng ăn được cái gì ngon cả, chỉ có thể khổ sở ngồi trong ký túc xá ăn mì tôm.]

Có thể thấy, hôm nay rất nhiều sinh viên đều không ăn được đồ nướng, trong bài đăng mà chủ thớt cứ ngỡ sẽ đầy tiếng cười "ha ha ha" lại ngập tràn oán khí.

Theo định luật bảo toàn năng lượng, sinh viên không ăn được đồ nướng thì chắc chắn phải có người khác ăn được, dù sao đồ nướng cũng không tự nhiên mất đi. Khi các sinh viên đang than vãn trong bài đăng, thì rất nhiều du khách đến thành phố Q du lịch lại đang có tâm trạng cực tốt, thi nhau chia sẻ video lên mạng.

Trong thời đại thuật toán, chỉ cần người dùng lướt trúng một video về thành phố Q, thì ngay sau đó sẽ như chọc phải tổ kiến lửa, liên tiếp lướt trúng các video liên quan.

Tiểu Ngọc là một giáo viên mầm non, đang tận hưởng kỳ nghỉ tại nhà. Không ngờ tối ngày đầu tiên của kỳ nghỉ cô đã lướt phải rất nhiều video du lịch. Thấy các khu danh thắng người đông như nêm cối, cô còn thầm thấy may mắn vì mình không đi du lịch, nhưng khi lướt trúng vài đoạn video về đồ nướng ở thành phố Q, cô bắt đầu thèm đến phát điên.

Trông có vẻ ngon quá đi mất...

Rõ ràng buổi tối không thích hợp để xem video ẩm thực, nhưng cô không thể kiềm chế được bản thân, cứ lướt đến video nào là lại nhịn không được mà soi kỹ từng xiên đồ nướng, cảm giác như thèm đến mức xuyên qua cả màn hình.

Đồ ăn ở trường mầm non rất thanh đạm, bình thường cô đều ăn cơm cùng đám trẻ, miệng lưỡi sắp nhạt đến mức chim bay ra được rồi, nên khi thấy món ăn đậm đà như đồ nướng thì hoàn toàn không có sức kháng cự. Nhưng có lẽ do thói quen ăn uống thanh đạm lâu ngày khiến vị giác của cô trở nên quá nhạy bén, chỉ cần nguyên liệu bên ngoài hơi không tươi một chút là cô nhận ra ngay, sau đó sẽ mất sạch cảm hứng ăn uống.

Ví dụ như lần trước cô cùng bạn đi ăn gà rán, bạn cô ăn rất ngon lành nhưng cô cứ cảm thấy thịt gà có mùi lạ, không tài nào nuốt nổi.

[Nhìn bề ngoài thì có vẻ ổn, vị có thực sự ngon thế không? Nguyên liệu thế nào?]

Lướt thêm vài cái video nữa, cuối cùng cô cũng không nhịn được mà để lại bình luận hỏi thăm dưới một video.

Tác giả video lúc đó đang xem bình luận nên lập tức trả lời cô, khẳng định đồ nướng vị cực kỳ ngon, hơn nữa nguyên liệu rất tươi, chỉ riêng việc ăn quầy đồ nướng này thôi đã khiến cô ấy cảm thấy xứng đáng với tiền vé xe đi du lịch rồi.

Thấy đối phương đánh giá cao như vậy, Tiểu Ngọc bắt đầu xiêu lòng, đáng tiếc khi cô đi xem vé xe thì phát hiện chẳng còn một tấm nào. May mà chuyện không có vé chẳng làm khó được cô, cô lập tức đi tìm chị gái mình, dùng đoạn video dụ dỗ chị gái thành công rồi bảo chị lái xe đưa mình đến thành phố Q.

Cũng giống như Tiểu Ngọc, có không ít người vì xem video mà thèm thuồng muốn đến thành phố Q, nhưng nhiều người hơn là muốn đi mà không có thời gian hoặc không có tiền, chỉ có thể ghi lại địa danh thành phố Q và quầy Thi Mới Nướng, dự định khi nào rảnh rỗi và dư dả sẽ đến xem sao.

Ngày mùng hai, bất kể là du khách hay khách quen của quầy đồ nướng đều đã thông minh hơn, ai nấy đều đến từ sớm để đợi sẵn. Nhưng vì ai cũng đến sớm nên cuối cùng việc xếp hàng vẫn phải tranh giành, cảnh tượng người chen người còn kinh khủng hơn cả ngày hôm qua.

Rất nhanh sau đó, không chỉ bảo vệ trường học ra duy trì trật tự mà ngay cả cảnh sát giao thông gần đó cũng bị thu hút tới. Khi biết có bao nhiêu người lặn lội từ tỉnh khác đến đây chỉ để ăn đồ nướng, họ bắt đầu lên tiếng khuyên nhủ người dân địa phương hãy nhường cho du khách.

Cảnh sát giao thông không cưỡng chế người địa phương phải rời đi, nhưng những khách hàng bản địa cũng muốn để lại ấn tượng tốt cho du khách phương xa, cộng thêm việc thấy người thực sự quá đông, xếp hàng không biết đến bao giờ mới tới lượt, thế là không ít người đã nghe lời khuyên mà rời đi.

Đến khi Mộc Thiêm đánh xe tới, các du khách đã xếp hàng trật tự, trông khá ngay ngắn, nhưng số lượng người đông đến mức khiến cậu thoáng có ý định quay đầu xe bỏ chạy luôn cho rồi.

Chạy trốn tất nhiên chỉ là suy nghĩ trong đầu thôi, nếu không cậu sợ đám người này sẽ đuổi thẳng tới tận nhà mình mất, thế là cậu hít một hơi thật sâu rồi bắt đầu bày hàng theo lệ thường.

Năm nay kỳ nghỉ kéo dài năm ngày, Mộc Thiêm thầm tự an ủi bản thân, cộng thêm hôm nay nữa thì chỉ còn bốn ngày là kết thúc, cuối cùng cậu cũng tìm lại được động lực.

"Ông chủ, đề tôi có thể nợ trước được không?"

Chẳng ai thích làm bài tập cả, những vị khách mới từ phương xa tới rõ ràng không quen với quy định muốn gọi món phải giải đề của nhà cậu, bèn tìm cách mặc cả.

"Được chứ, vậy đồ nướng tôi cũng cho nợ trước, bao giờ anh giải đề xong thì tôi trả đồ nướng." Mộc Thiêm vừa nói vừa nhóm than, lần lượt xếp nguyên liệu lên bếp nướng.

Đồ nướng chắc chắn là không thể nợ được, thế là vị khách vừa hỏi chỉ có thể ngoan ngoãn cúi đầu giải đề.

Anh ta thì ngoan rồi, nhưng du khách xếp hàng phía sau vẫn chưa từ bỏ ý định: "Ông chủ, tôi có thể để con gái mình giải đề hộ được không?"

"Được." Mộc Thiêm nói xong ngẩng đầu nhìn sang, thấy đối phương trông còn rất trẻ, chẳng giống người đã có con chút nào: "Con gái anh đâu?"

"Con bé vẫn chưa được sinh ra, chờ lúc nào nó chào đời tôi nhất định sẽ bảo nó tới đây giải đề."

"Thế thì đợi bao giờ con gái anh sinh ra rồi hãy đến xếp hàng, người tiếp theo." Mộc Thiêm cảm thấy đám du khách này thật sự quá rảnh rỗi, dứt khoát ghi âm một đoạn rồi cho phát loa trên xe.

Nhà người ta bày hàng thì thường phát tiếng rao hoặc tự quảng cáo khen ngon, nhưng nhà cậu thì lại rất thú vị, loa phát đi phát lại câu: "Quầy đồ nướng này không chấp nhận nợ đề."

Người ta thường chỉ nghe đến chuyện không cho nợ tiền, đây là lần đầu tiên nghe thấy cụm từ "nợ đề", ai nấy đều thấy vô cùng hài hước. Không ít du khách đang xếp hàng rảnh rỗi bèn thi nhau cầm điện thoại lên quay video đăng mạng.

[Xếp hàng dài thế kia là để nhận trứng gà miễn phí à?]

[Quán không tiếp nhận xác chết? Quái lạ, cái quán gì mà nghe kinh dị thế?]

[Rõ ràng là "không chấp nhận nợ đề, bị bạn nói lái đi nghe đáng sợ quá. Tôi biết quầy đồ nướng này, hôm qua vừa lướt trúng video xong, không ngờ hôm nay còn đông hơn.]

[Có thật là ngon đến thế không? Tôi ở ngay gần thành phố Q đây, để lái xe qua nếm thử xem vị nó ra làm sao mà thu hút được nhiều người xếp hàng đến thế.]

Cũng may Mộc Thiêm không biết rằng đám du khách này không chỉ ăn, mà còn ra sức chia sẻ video lên mạng, lôi kéo thêm càng nhiều người muốn đến đây ăn đồ nướng.

Hôm qua dọn hàng về nhà cậu đã mệt lử, đáng lẽ phải ăn vội chút gì đó rồi tắm rửa đi ngủ ngay, nhưng không biết có phải do mệt quá hóa cuồng hay không mà cậu lại trằn trọc không ngủ được. Thế là cậu vào không gian hệ thống một lát, cuối cùng học xong món sụn nướng với thầy giáo người que mới chịu đi ngủ.

Khách mới có lẽ không biết sụn nướng là món mới, vì đối với họ, thực đơn toàn là những món chưa từng ăn qua. Nhưng những du khách đã ăn một lần vào hôm qua thì rất dễ dàng nhận ra nó và chẳng hề do dự mà gọi ngay.

Món sụn nướng này Mộc Thiêm vừa mới học tối qua, nhưng động tác đã rất thuần thục. Cậu nướng sơ rồi mới quết dầu, canh đúng lửa thì lật mặt, chẳng mấy chốc đã nướng sụn thành màu vàng giòn. Đồng thời, phần rìa của miếng sụn có màu đậm hơn một chút, sự tương phản giữa màu vàng óng và màu nâu sẫm, lại thêm các loại gia vị rắc lên, trông thôi đã khiến người ta muốn cắn cho vài miếng.

Những vị khách hàng đầu giơ điện thoại quay lại quá trình cậu nướng đồ, chỉ thấy dù là lật xiên hay rắc gia vị, động tác của cậu đều cực kỳ dứt khoát và điêu luyện. Nếu không nhìn khuôn mặt quá trẻ kia, chắc chắn người ta sẽ nghi ngờ cậu là một lão sư phụ nướng đồ có thâm niên trên ba mươi năm.

"Ông chủ, sao đồ nướng của anh lại thơm và hấp dẫn đến thế? Có bí quyết gì không?" Một vị khách tò mò hỏi.

Mộc Thiêm: "Luyện nhiều."

Cậu thật sự không phải nói lấy lệ, bởi vì cậu chính là làm như vậy. Dù sở hữu "bàn tay vàng" là hệ thống, nhưng cậu luôn tin rằng những thứ tự mình học được mới thực sự là của mình. Ngay cả khi hiện tại khách hàng ai nấy đều khen đồ nướng của cậu ngon, cậu vẫn sẽ tiếp tục rèn luyện.

Khi mẻ sụn nướng sắp ra lò, mùi khói đặc trưng của than củi quyện lẫn hoàn hảo với mùi thịt từ sụn, cộng thêm hương vị cay nồng của bột thì là, bột ớt tạo nên một mùi thơm mê hoặc lòng người.

"Ông chủ, đây là sụn gì thế?" Một vị khách để che giấu hành động nuốt nước miếng, bèn nhìn vào xiên sụn nướng mà hỏi.

Mộc Thiêm: "Sụn heo."

"Bình thường tôi toàn thấy sụn gà, chưa ăn sụn heo bao giờ, ngửi thơm thật đấy."

Vị khách đó vừa cảm thán xong, chưa đầy hai phút đã nhận được đồ nướng, đứng ngay tại chỗ ăn luôn. Đến khi người phía sau nhẹ nhàng đẩy, anh ta mới vừa di chuyển ra một bên vừa há miệng cắn một miếng sụn nướng.

Sụn nướng vừa vào miệng, đầu tiên là cảm nhận được độ giòn của nó. Khẽ cắn một cái, kèm theo tiếng "răng rắc", một cảm giác thơm giòn bùng nổ trên đầu lưỡi. Trong lúc nhai, thực khách vừa có thể nếm được lớp vỏ hơi cháy cạnh, lại vừa thấy cái giòn sần sật của sụn cùng phần thịt tươi mềm mọng nước.

So với thịt nướng thuần túy, sụn nướng có kết cấu rất phong phú, hương vị lại càng phân tầng rõ rệt, hơn nữa ăn vào chẳng hề thấy ngấy chút nào, trái lại càng ăn càng thấy thơm. Đối với những người mê đồ giòn, sụn nướng nhà Mộc Thiêm đúng là sự thỏa mãn tột độ, càng ăn càng nghiện, ăn đến mức không thể dừng lại được.

"Ông chủ, đồ nướng nhà anh ngon quá đi mất, đúng là mỹ vị nhân gian!"

"Ngon đến mức muốn khóc luôn, cảm giác trước đây mình toàn ăn phải đồ nướng giả."

"Người dân thành phố Q hạnh phúc quá đi mất! Được ăn ngon như thế này!"

Những du khách đầu tiên nhận được đồ nướng đều bị kinh ngạc bởi hương vị, kết cấu cũng như độ tươi ngon của nguyên liệu. Họ cảm thấy ngoại trừ việc không có chỗ ngồi và gọi món phải giải đề ra thì không thể tìm thấy bất kỳ khuyết điểm nào ở quầy Thi Mới Nướng.

Nhưng vì cái hương vị này, du khách phương xa đều cảm thấy mấy khuyết điểm nhỏ kia chẳng đáng là bao. Nếu đồ nướng đủ bán, họ có thể đứng ăn cả ngày mà không thấy mệt.

Thực ra, việc nhà Mộc Thiêm không có chỗ ngồi vào lúc này lại là một điều tốt, nó khiến những khách mua xong sẽ tản đi nơi khác tìm chỗ ngồi, từ đó giảm bớt việc tụ tập quá đông người trước quầy hàng.

Vốn dĩ các khách quen định phát huy tinh thần hữu nghị, nhường cho du khách xếp hàng ăn trước, nhưng sau khi phát hiện thực đơn hôm nay có món sụn nướng, không ít khách quen vẫn không nhịn được mà lẻn ra phía sau xếp hàng.

"Meo ô..."

Mộc Thiêm quá bận rộn, ngay cả Khang Khang cậu còn chẳng lo nổi chứ đừng nói đến con mèo trắng. Nhà bác cả đã bàn bạc và quyết định trong kỳ nghỉ này tạm thời sẽ không gửi Khang Khang sang làm phiền cậu. Mà con mèo trắng kia cũng rất hiểu tính người, thấy cậu bận, nó tự mình đi tìm du khách để xin ăn.

Tất nhiên, với tư cách là "mèo trông cửa" của quầy đồ nướng, nó sẽ không ăn không đồ của khách. Chẳng thế mà bây giờ nó đã phát huy tác dụng, giúp một nữ du khách bắt đi một con bọ đen lớn đang bò lên ống quần.

"Mẹ ơi! Hú hồn!" Nữ du khách sau đó mới giật mình sợ hãi, bèn vỗ ngực cảm ơn con mèo ngoan biết giúp bắt bọ. Đến khi gọi món, cô còn đặc biệt gọi riêng cho nó một phần sườn cừu nướng không thêm gia vị.

Con mèo trắng ngậm lấy "thù lao" tự mình kiếm được, vung một phát tát đuổi thẳng con mèo quýt vàng đang định nhào lên cướp thịt, sau đó thong thả đi về phía cửa xe nằm xuống, tận hưởng bữa ăn một cách mỹ mãn.

"Không phải bảo mèo trắng là thành phần dễ bị bắt nạt nhất trong giới mèo sao? Con mèo trắng này sao mà lợi hại thế, trên thì bắt bọ, dưới thì đấm cả những con mèo khác?"

"Chắc là bị bắt nạt nhiều quá nên luyện được kỹ năng đánh đấm thượng thừa rồi."

Ban đầu du khách chỉ mải mê quay phim quầy đồ nướng, lúc này đột nhiên phát hiện những con mèo quanh đây cũng rất thú vị, lập tức chuyển sang quay mèo.

Ngành du lịch là một trong những hướng phát triển trọng điểm của mỗi thành phố. Nhận thấy quầy đồ nướng của Mộc Thiêm đã thu hút một lượng lớn du khách đến thành phố, thậm chí còn kéo theo việc kinh doanh của các quán đồ nướng khác, Cục Du lịch thành phố Q vì muốn du khách có trải nghiệm tốt hơn nên đã bắt đầu gửi tin nhắn cho người dân địa phương, nhắn nhủ họ hãy nhường cho du khách trong kỳ nghỉ lễ Quốc tế Lao động, chờ hết lễ rồi hãy đi ăn.

Không chỉ Cục Du lịch, phía nhà trường cũng nhắc nhở sinh viên dạo này đừng ra ăn đồ nướng vội.

Quầy đồ nướng ngon lành ngay trước cổng trường mà nhìn được không ăn được, đối với sinh viên mà nói đúng là một cực hình. Nhưng phàn nàn thì phàn nàn, nghĩ đến việc du khách lặn lội đường xa tới đây thật không dễ dàng, họ vẫn chọn cách tạm thời nhường nhịn.

Ngày 3, trong tình cảnh sinh viên và những khách quen khác cơ bản đều không đến, số người trước quầy đồ nướng nhà Mộc Thiêm chẳng những không giảm mà còn tăng thêm.

Mộc Thiêm cảm thấy nướng mãi không hết việc. Từ chỗ hai ngày trước còn sẵn lòng trò chuyện với khách, đến hôm nay cậu căn bản chẳng muốn mở miệng, trong mắt chỉ có đồ nướng, chỉ muốn nhanh chóng nướng xong để về nhà.

"Ông chủ đúng là vừa có tay nghề lại vừa có hiệu suất."

Khách hàng giải đề xong gọi món, không đợi bao lâu đã nhận được đồ nướng, không nhịn được mà khen ngợi, sau đó cắn ngay một miếng sụn nướng vừa ra lò. Trong quá trình nướng trên than củi, mỡ lợn được ép ra hoàn toàn, quyện với độ giòn sần sật đặc trưng của sụn, cộng thêm vị gia vị đậm đà, kết cấu phong phú ngon đến mức khiến người ta không thể cưỡng lại.